健康新知能防癌的5种维生素,对照
2018-5-6 来源:不详 浏览次数:次来源:生命时报(ID:LT)
很多人谈癌色变。实际上,某些癌症的发生与日常饮食息息相关,例如一些维生素的缺乏就会增大癌症风险。
权威专家教你科学补充维生素,降低患病几率。
受访专家
中国保健协会营养安全专业委员会会长孙树侠
医院内科主任医师张友平
医院药事部主管医师张征
第二医院营养科主任蔡东联
补足维生素,少得癌缺乏维生素A:可能诱发上皮细胞癌
缺乏B族维生素:可能诱发食管癌、肝癌
缺乏维生素C:可能导致消化道肿瘤
缺乏维生素D:可能诱发乳腺癌
乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低。
推荐鱼肉、牛肉、猪肝、鸡蛋黄等,经常晒太阳也能促使身体合成更多的维生素D。
维生素E缺乏:可能诱发结肠癌和肝癌
维生素E是天然的抗氧化剂,缺维生素E的症状表现为肌肉萎缩、头皮发干、头发分叉。
推荐核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋类、麦芽、深绿色蔬菜。
六类人可适当补充维生素生命时报综合美国梅奥诊所建议,以下六类人可适当补充维生素。
饮食不规律的人长期饮食不规律或每顿吃得太少,很容易造成维生素的缺乏,适量服用复合维生素填补缺失。
严格的素食者长期吃素的人容易缺少维生素D、维生素B12等,长期如此可能造成恶性贫血、损害神经系统。
不经常吃鱼的人吃鱼过少,可能会造成维生素A和维生素E的缺乏。
经期出血多的女性适当补充维生素,有利于机体的血液再造和功能恢复。
患有消化系统慢性病的人慢性腹泻,胆囊、肝脏慢性病的患者常会出现吸收功能障碍,造成维生素流失,患者适当补充维生素有利于疾病治疗和恢复。
手术后的病人手术时因为组织损伤和缺血的人,补充维生素能促进组织再生,加速伤口愈合。维生素C和K,还可促进凝血功能恢复,减少手术后出血。
科学服用“维生素补充剂”1
不要盲目选择“原装进口”
膳食补充剂中的维生素都是人体必需的,但不同地域的人要重点补充的种类不一定一样。
2
尽量选择复合剂型
我国目前批准的复合型膳食补充剂,其具体成分的剂量都是“推荐量”,也就是最低剂量。
3
服用前一定要咨询医生
尤其是肝肾功能不好,有高钙血症、高磷血症等代谢异常的人。
4
最好饭后吃
本期编辑:胡洪江、蒋波
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