补钙的食物有哪些10类食物助你轻松补钙

2017-2-20 来源:不详 浏览次数:

钙是人体最重要的一个部分,缺少钙质对人体的影响很大,引起脑筋迟钝、烦燥不安、意识丧失、心脏功能失调、无法供应身体的血液等等,严重时心跳甚至会停止。那么平时补钙的食物有哪些呢?

补钙最重要的是吸收,并不是越多越好;蛋壳中的钙含量非常高,可以将其捣碎后放在食物或白开水中食用或饮用,以方便人体对钙的吸收,这种简便的方法常常被人们忽视;老年人不宜只靠喝羊奶这种单一的方式来补钙,而应夹杂着吃一些虾皮、海带、豆制品、骨头汤等含钙高的食物;补钙应适量,否则会物极必反,带来很多隐患;补钙的同时不宜食用富含磷酸盐、草酸、蛋白质的食物,否则会影响钙的吸收。

下面就来看看十大补钙食物都有哪些吧?

1.海带

海带是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙毫克呢。并且它还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。

2.虾皮

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,克虾皮中的含钙量为毫克,因此也有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。

在饭菜中放适量虾皮,或用虾皮给孩子做些辅食,不仅能补钙,还能提高孩子的食欲,减少偏食哦。

3.羊奶

作为大众眼中的补钙能手,羊奶仅排在了第三位。不过,这并不能掩盖羊奶营养丰富的事实。羊奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,能利于钙的吸收。此外,羊奶中铁、锌、铜、锰等矿物质的含量也很多。

对于没有太多时间和不想下厨家长们来说,喝羊奶是帮他们补钙的不二选择。

4.燕麦片

燕麦片是早餐中的明星,它富含膳食纤维、铁,能增加饱腹感,有利心脏健康。此外,燕麦还有丰富的钙,一小包35克的速食燕麦片含钙高达毫克,只要三小包就足以和一杯羊奶媲美。羊奶搭配燕麦一起更爽口美味哦,具有美容健胃之效。

5.豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。克豆浆含钙毫克,克豆腐含钙就高达毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

6.芥菜

某些深绿色的叶菜也含有丰富的钙,每克芥菜含钙毫克。除了含钙量比较高之外,芥菜还含有多种维生素和大量膳食纤维,有助于孩子的消化,防止便秘。

7.海参

海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,每克海参的含钙量为毫克。另外,海参的营养价值也颇高,百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,其肉质细嫩,易于消化,非常适合儿童食用。

8.紫菜

紫菜以含碘高而闻名,但其含钙量也不可小觑,每克紫菜含钙毫克。紫菜还富含胆碱和铁,能加强记忆力;其含有的多糖也能促进孩子免疫系统的发展。一份紫菜包饭或是紫菜虾皮汤能很好地满足孩子对各种矿物元素的需求。

9.黑木耳

作为人体消化系统的“清洁工”,黑木耳有很好的清肠功能。其实,黑木耳也有一定的补钙能力,每克黑木耳的钙含量为毫克,经常食用也能加强孩子的免疫力。

10.黑豆

在含钙量方面,黑豆是豆类食物中的佼佼者,克黑豆的钙含量为毫克,比黄豆更高。此外,黑豆含有人体需要的全部8种必需氨基酸,还有丰富的锌、铜、镁、硒等微量元素,对孩子的生长发育非常有帮助。

补钙的最佳时间

多数人吃钙片总是按照钙片说明书上的指示“饭后服用”。专家说,饭后补钙并不理想。说明书上所谓的“饭后服用”是为了避免钙片对胃黏膜的刺激。饭后服用钙片,钙质跟油类结合形成皂钙,会导致便秘;跟菜类结合形成草酸钙,容易形成结石,都不利于钙质的吸收。那么应该什么时候吃钙片呢?专家介绍,最佳补钙时间是在临睡前。血钙水平一般在白天较高,夜间较低。夜间特别是半夜和凌晨,低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌,使骨钙分解加快,产生脱钙,引发低钙血症,严重者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关,具有镇静作用,有助于睡眠。

相信大家都明白钙的重要性,那么看完以上的文章是不是对如何补钙吃什么补钙又有了新的认识呢,小编希望这篇文章可以给大家带来帮助哦。

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