高温天怎么避免血变稠做菜时记得加

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来源BTV我是大医生

最近全国各地普遍高温，当外界温度高达36摄氏度、湿度70%、无风的天气时，像桑拿天一样长时间大量出汗会造成人体脱水，脱水后血液粘稠度上升，血液循环不畅，机体供氧不足，可能会导致休克，如得不到及时妥善的救治，死亡率高达40%至50%。

很多人不清楚血液粘稠是什么，还有一些人把血液黏稠和高血脂混为一谈，其实不是一回事。血液粘稠也被称为血稠。在医学上叫高粘稠血症，中老年人易患，可经血液流变学检查确诊。

人体的血液黏度也不是一成不变的，受多种因素影响，血液粘稠处于时高时低的动态变化中，轻微的血液粘稠，一般无需特殊治疗，但如果血液黏度超过一定的界限，便会影响健康。

血液粘稠超过一定界限，就会伤害到毛细血管，甚至堵塞毛细血管，不仅仅是氧气和营养物质无法运送的问题了，连周边的细胞都会死亡，而且肥大的血管很容易吸附脂肪、胆固醇、钙等，由此血液会变得越发难以通过。放置不管的话，轻则可能引起头痛，健忘，肩膀酸痛，腰痛，水肿，长斑，长皱纹，月经不调，痛经，脱发，失眠，体寒等问题；当血黏度升高到一定程度时，血液会出现凝聚现象，造成血管栓塞、组织器官缺血缺氧，引发缺血性心脑血管疾病。

资料表明，急性心肌梗死、脑血栓、高血压、闭塞性动脉硬化症、高脂血症及慢性肝、肾疾病等均与血黏度升高有关。

血液粘稠的影响这么大，但是我们怎么知道自己血液粘不粘稠呢?对照下面的血稠的5个表现，有3个就要小心了。

血稠的五个表现

1、脑缺血时头晕、嗜睡或失眠多梦。晨起头晕，不清醒，反应迟钝，一般要活动好久，大脑才能逐渐清醒过来。

2、午餐后容易犯困，如果午后不休息，整个下午都混混沌沌，没精神。

3、晚餐后精神状态和午餐后截然相反，精神极佳。

4、心缺血时多有心悸胸闷、恶心等症状。下蹲久了容易气喘、呼吸急促、呼吸困难。

5、眼缺血时有阵发性视物模糊，视力一会清楚，一会模糊。

如果以上5个症状你有3个，医院做个血液检查，以便及时发现问题。

而在高温天气里，我们的三餐更应该做到，清淡一些，粗细粮搭配，可以多吃一些以下食物：

△抑制血小板凝集的食物

黑木耳、洋葱、香菇、菠萝、柠檬、西红柿、红葡萄、橘子、生姜等。

此外，蔬菜、瓜果等，除了含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C能降血脂，粗纤维能有效阻止胆固醇的吸收，利于降低血液粘稠度。

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