补钙不见得要吃钙片,来看看这些纯天然补钙

2017-2-22 来源:不详 浏览次数:

钙是人体最重要的一个部分,缺少钙质对人体的影响很大,引起脑筋迟钝、烦燥不安、意识丧失、心脏功能失调、无法供应身体的血液等等,严重时心跳甚至会停止。那么平时补钙的食物有哪些呢?

1果蔬类——苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

2水果类——脐橙

柑橘这一类的水果一向都是维C含量特别丰富,但是这些水果当中如果说含钙量最高的还要属脐橙了,每个脐橙中含有的钙含量达到60毫克,五个脐橙的话就赶得上一杯牛奶了。

3鱼类——泥鳅

同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

4坚果类——杏仁、无花果干

杏仁

28克杏仁中含有80毫克钙质,克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不仅可以降血糖,促进减肥,降低胆固醇,也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多,以防摄入过多热量和脂肪。

无花果干

你如果又想吃甜食,可又想补钙的话,那你真的可以好好考虑一下无花果干,因为你只需要吃两个无花果干你就可以补充55毫克的钙质,而且其中还含有丰富的膳食纤维和铁,如果11个无花果干的话相当于一杯牛奶了。

5调味品——芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

6谷类——燕麦

各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。

补钙的最佳时间

注意一:不该光喝汤喝奶补钙

很多孕妇都不知道补钙应该吃多少量。人类营养学上明确规定,孕早期每天需补钙毫克,孕中期0-1毫克,而孕晚期则需要1-毫克,最大量0毫克。每天的饭菜只能提供不到毫克的钙质,一杯ml牛奶含钙约毫克。有孕妇问能否每天喝两杯牛奶,陈沁摇头说:“还是一杯牛奶最好,奶有大量的乳糖,喝两杯奶(毫升),总热量摄入千卡,超过孕妇所需的每天增加千卡,孕妇会发胖,而且所需钙质仍然不够。”

一般人认为骨头汤最补钙,故而光喝汤不吃肉。陈沁特别提醒:喝汤补钙远远不够!“骨钙质基本不溶于汤水,1公斤的骨头煲3-4个小时,1公斤的骨头汤里只含有20-50毫克的钙,光喝汤远远不能补充钙质。”这意味着单纯靠饭菜、汤、奶远远不足认补充钙的需求,临床发现骨软化、骨量流失非常普遍,70%-80%的妈妈有或轻或重缺钙的表现(睡眠易醒、肌肉抽搐等),通过科学补钙这些症状消失。

除了每天的饭菜和一杯牛奶之外,孕中期的孕妇每天可吃每片含钙量-毫克的钙片或者含钙-毫克的多维片,怀孕28周以后的孕妇则可以选择含钙量-毫克的钙片。

注意二:最佳补钙时间是临睡前

多数人吃钙片总是按照钙片说明书上的指示“饭后服用”。陈沁说,饭后补钙并不理想。说明书上所谓的“饭后服用”是为了避免钙片对胃黏膜的刺激。饭后服用钙片,钙质跟油类结合形成皂钙,会导致便秘;跟菜类结合形成草酸钙,容易形成结石,都不利于钙质的吸收。那么应该什么时候吃钙片呢?最佳补钙时间是在临睡前。血钙水平一般在白天较高,夜间较低。夜间特别是半夜和凌晨,低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌,使骨钙分解加快,产生脱钙,引发低钙血症,严重者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关,具有镇静作用,有助于睡眠。

(内容转载自网络)

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