高血压患者夏季食谱，合理膳食更健康
2018-6-30 来源：不详 浏览次数：次医院订阅哦！
夏季到了，日常饮食中，
高血压患者都要注意些什么呢？
今日，小编就给大家推荐一些
适合高血压患者的菜谱
高血压是指未服用抗高血压药物情况下，收缩压大于等于mmHg或舒张压大于等于90mmHg。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。除了日常用药，饮食合理也是关键。
高血压患者，不宜吃这些食物
1
酒
饮酒会导致血管收缩、血压增高，对高血压患者来说，戒酒是很重要的。
2
狗肉
大部分高血压患者都是阴虚阳亢体质，而狗肉温肾助阳，对任何一种高血压都不太有利。
3
动物肝脏等
高血压患者应少食用动物肝脏、蛋类等，平常可多吃鱼肉、牛奶等蛋白质，某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)还有降压作用。
4
高盐
吃大量盐会使钠滞留在体内引起细胞外液的增加，导致锌大量排出，使血压上升。
5
浓茶
高血压病患者忌饮浓茶，尤其浓烈红茶。茶中含茶碱较多，会使脑兴奋、不安等，导致血压上升。
6
辛辣食物
吃辛辣食物容易便秘，排便时腹部用力过大，可能会使腹压升高导致脑出血。
7
高脂肪食物
高脂肪食物会引发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常人高。
8
鸡汤
鸡汤营养虽高，但是会使胆固醇跟血压上升，还是不吃为妙。
虽然以上食物是禁忌
但适合高血压患者的食物还是很多的
各种对降压有效的食材
都可以适量摄取哦
降压食谱推荐
苦瓜排骨汤
◆苦瓜去囊后切成小块，取少量酸菜备用，排骨切块状；
◆排骨先用水焯一遍后下锅加入足量的水，大火烧开，捞掉水面的漂浮物；
◆放入苦瓜，水开后调成中火煮30分钟后放入切好的酸菜，再煮5分钟即可。
Tips：苦瓜清凉、明目、解毒、有降血压的作用，但脾胃虚寒的人不宜多吃。
凉拌芹菜
◆木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝；
◆取锅放入水烧开，把木耳、芹菜、胡萝卜焯水；
◆取一碗放入蒜、陈醋、料酒、香油，把焯好的菜放入碗中搅拌均匀，可按口味加入适量盐即可。
Tips：芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果，可以换不同的烹饪方法进行制作食用。
冬瓜淡菜汤
◆冬瓜去皮后切片，淡菜刷洗干净；
◆取一锅下油放入葱花炝锅后倒入冬瓜翻炒一会，然后加入足量的水，放入淡菜；（淡菜一定要在水还没有热之前放进去，不然不会开哦）
◆大火煮开后小火炖一会加入调味，即可出锅。
Tips：冬瓜能够清热解暑、养胃生津、清降胃火，夏季可多食用，同时对高血压也有一定的防治作用。
清蒸鲤鱼
◆将鲤鱼杀好洗净切花刀，葱切段、姜丝备用；
◆把葱姜段放入鱼身上的划口内，加入酱油、料酒、糖少许腌制5分钟；
◆蒸锅放入水烧开，放入鱼，大火蒸7分钟，小火再5分钟即可出锅。
Tips：鱼肉是优质的蛋白质，脂肪含量较少，对高血压患者来说是不错的食材。
高血压患者应遵循：高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐的饮食。小薇以上推荐仅冰山一角，日常生活中有很多食物是可以降压的哦。
夏季吃这些可降压
炎热的气候对高血压患者来说，血压也随之飙升。夏季人的消化功能容易减弱，高血压患者应该多吃清淡爽口、少油腻易消化的食物：
夏季降血压的水果1苹果专苹果中含有丰富的钾盐，能与体内的钠盐结合，使之排出体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加，减少血液中的含糖量等作用。
2猕猴桃猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
3西瓜西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
4木瓜含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
5草莓富含维生素和果胶物质，预防动脉粥状样硬化，冠心病，对高血压有一定功效。
夏季降血压的蔬菜1芹菜甘苦、性凉、归肺、胃、肝经。有平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、清肠利便、润肺止咳的作。其中含有的芹菜素还能扩张末梢血管、减少外周阻力、减低血压。
2苦瓜性味苦寒，归胃经，有清热泻火的作用。苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有类似胰岛素作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。
3玉米性平，味甘、归心、脾经、有健脾益气、祛湿化浊的作用。玉米低聚肽具有明显的降血压作用，玉米油中的不饱和脂肪酸可使血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量降低。
4莲子心味苦，入心经。具有安心宁神、清心泄热的作用。莲子不仅能让人静心，其中含有的莲心碱经转变后出现强而持久的降压作用，有助于改善心肌收缩力、减慢心率。
适合高血压病人夏天喝的粥荠菜粥
做法:荠菜克,粳米克。将荠菜洗净切碎与粳米同煮粥。
功效:每日1次。有清热解毒,养肝明目,利水消肿之功。适用于高血压病属肝火上炎者。
车前子粥
做法:车前子20克,粳米克。将车前子装入布袋,加水浓煎取汁,入粳米同煮成粥。
功效:可利水消肿,养肝明目。适用于高血压病、肥胖患者。
桃仁粥
原料:桃仁10～15克粳米50～克。
制作:先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。
用法:每日1次,5～7天为一疗程。
功效:活血通经,祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。
宜忌:用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
山楂粥
原料:山楂30～40克粳米克砂糖10克。
制作:先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。
用法:可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7～10天为一疗程。
功效:健脾胃,消食积,散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
荷叶粥
做法:鲜荷叶一张,粳米克,白糖适量。先将荷叶洗净煎汤,将汤与粳米同煮成粥,调入白糖。
功效:每日1次。可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效,适用于高血压、高血脂、肥胖患者。
小米粥
做法:选择新鲜的小米，淘洗两遍后放入锅内，锅中加入足量的水进行烧煮。水烧开后不停地搅拌，防止小米粘锅，等米成花状时即可出锅。
功效:小米有利于降低血压，防止动脉硬化。
(信息来源：药安食美诚信河北)
END
赞赏
