你还在盲目的补钙吗教你正确的补钙方式

2016-11-21 来源:不详 浏览次数:

一、钙与人体的关系

什么是钙

钙是健康之本

正常人体内钙的含量为~克,约占人体重量的1.5%~2.0%,其中99%存在于骨骼和牙齿之中,1%的钙呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中,与骨钙保持着动态平衡。机体内的钙,一方面构成骨骼和牙齿,另一方面则可参与各种生理功能和代谢过程,影响各个器官组织的活动。

二、每日需钙量——严重不足

钙的推荐每日供给量标准如下

注:青春期前儿童生长发育迅速,钙的需要量也相对最大,可达成人需要量的2~4倍。要特别注意补充。

根据“中国居民营养与健康”调查报告显示,中国人钙缺乏状况严重,居民钙的日摄入量为毫克,仅相当于推荐摄入量的41%。中国居民的饮食习惯直接导致中国90%的人处于钙饥饿状态。

三、缺钙导致的病症

儿童:

出牙迟,学步晚,夜惊盗汗,儿童佝偻病,生长性疼痛,X型或O型腿,影响生长发育。

青少年:

生长慢,易感冒,易过敏,腰酸背痛,免疫力低,容易疲劳,精力不集中。

孕妇哺乳期妇女:

头晕,贫血,关节痛,抽筋乏力,乳汁分泌不足,影响两代人健康。

老年人:

加速衰老,失眠多梦,食欲减退,骨质疏松,腰椎颈椎疼痛,高血压动脉硬化,老年性皮肤病。

四、判断小儿缺钙的方法

表现为多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,前额高突,形成方颅

夜惊,夜间常突然惊醒,啼哭不止。

1岁以后的小儿表现出牙晚,有的小儿1岁半时仍未出牙,前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合。

精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。

常有串珠肋,是由于缺乏维生素D,肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使小儿通气不畅,容易患气管炎,肺炎。

五、小儿严重缺钙

小儿缺钙严重时,肌肉肌腱松弛,可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛,可出现驼背。1岁以后小儿学走路,如果缺钙,可使骨质软化,站立时身体重量使下肢弯曲,有的表现为X形腿,有的表现为O形腿,且容易发生骨折。

六、判断孕妇缺钙的方法

怀孕妇女摄取的钙除了满足自身代谢的需要以外,还要提供维持胎儿正常发育所需的钙质。因为胎儿骨骼形成所需要的钙完全来源于母体,所以准妈妈消耗的钙量要远远大于普通人。

孩子满月时,体内含钙量为25—30克,其中80%是在妊娠晚期从母体中获得的。因此,孕妇作为一种特殊人群,需要大量补充钙质。光靠日常饮食中的钙是不够的。

孕妇严重缺钙

手足抽搐、下肢麻木、腰酸背痛、骨质疏松、牙齿松动。

先天性佝偻病、方颅、鞍形颅、囟门闭合晚、毛发稀疏、枕秃、夜惊、长牙晚、学步迟、体弱多病。

妊娠高血压综合征、胎儿宫内发育迟缓、宫缩乏力与产后出血

妊娠高血压综合征(简称妊高征)是妊娠期所特有的疾病,迄今为止严重威胁着母婴健康,是我国孕产妇和新生儿发病及死亡的主要原因之一,发病率在我国为9.4%。研究发现其发病机理与缺钙有关。钙离子可以改变甲状腺激素、甲状旁腺激素、肾素、前列腺素的分泌,促使血管收缩,引起血压升高。

产后出血是产科临床常见的严重并发症,也是孕产妇死亡的主要原因。在产后出血的病因中,子宫收缩乏力性产后出血占首位。钙离子不仅参与子宫收缩还参与多个凝血环节,起到重要作用。所以,在妊娠期、分娩前期缺钙严重,会引发原发性宫缩乏力,导致产后出血,产后大出血的发生率增加。

胎儿宫内发育迟缓(FGR)与孕妇妊娠期高血压疾病是一对孪生姐妹。发生妊娠期高血压疾病时孕妇全身小动脉包括子宫血管痉挛,子宫胎盘供血不足,胎盘功能减退,供给胎儿生长发育的各种营养物质缺乏,从而FGR发生率升高。

出处:刘绍军,刘丽娜.孕妇妊娠期缺钙的原因及对策探讨[J].中国医药科学.

正确选择补钙产品

不同的钙制剂有不同的优缺点,消费者在选择时应充分考虑到补钙产品的安全性、溶解度、含钙量、吸收率、剂型、价格及配方等因素,并根据自己的实际情况选择合适的产品。

市面上常见的钙剂有哪些?如何选择?

七、钙制剂分类——无机钙

目前,临床和市售的钙剂品种繁多,按其成份主要可分为无机钙和有机酸钙两类。无机钙主要有碳酸钙、氧化钙、磷酸氢钙等等。有机酸钙主要有葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、枸橼酸钙等。

①天然矿物钙和化合钙、②海洋生物钙

近年海洋污染严重,这些生物体内多沉积有多种重金属离子,导致重金属含量过高。这些重金属离子进入人体后,会直接伤害人的脑细胞,特别是胎儿的神精板,可造成先天大脑沟回浅,智力低下;导致高血压,引起心脑血管疾病;破坏骨钙,引起肾功能调;对老年人造成痴呆、脑死亡等。

出处:刘绍军,刘丽娜.从钙源角度探讨如何选择钙制剂.中国医药报,彭芳辰,高虹.合理补钙与常用钙制剂.山西医药杂志

碳酸钙是应用较广泛的补钙产品之一,其含钙量高,价格便宜是最主要的原因。其实碳酸钙并不适合小儿、孕妇补钙。理由如下:

1)其为强碱性,对胃肠刺激性大;

2)吸收过程需要大量胃酸来中和,影响胃内酸性环境,影响正常消化功能;

3)吸收率偏低;

4)产生CO2,容易引起腹胀,嗳气;2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2

5)重金属含量偏高,引发一系列严重疾病;

6)适口性极差;

7)有资料表明,大量服用碳酸钙还易引起高钙血症,增加肾脏负担,甚至导致血管和肾组织的钙沉积,而引起肾结石、高血压和血管硬化等副作用。

所以,这类钙制剂不适合小儿、孕妇和分泌胃酸酸度低的老人。尤其是缺乏胃酸的慢性萎缩性胃炎患者。长期服用还会引起便秘、食欲不振、胃疼等疾病。大家一定要走出以往补钙的误区,正确补钙。

如:碳酸钙D3片、儿童维D钙咀嚼片

八、钙制剂分类——有机酸钙

有机酸钙:是通过有机酸与无机钙离子化合而成的。代表产品有葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙等。这类钙制剂的特点是能溶解于水,pH值近中性,吸收时不消耗胃酸,适合胃酸缺乏的中老年及婴幼儿补钙,是比较理想的钙制剂的选择,是婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女补钙的首选钙源。

有机酸钙——对比

葡萄糖酸钙:含钙量低(仅9%),需“大剂量”口服才能起到补钙效果,单一成分难以做到。含有葡萄糖酸根,不适合糖尿病患者服用。

醋酸钙:口味差,难以下咽,口服量大,还易引起腹泻。所以,欲用醋酸钙为原料为补钙制剂,需降低醋酸钙含量添加调味剂以改善口感。一定程度上失去了“补钙”的价值,它很难成为一种主流钙源。通常只有在吃碳酸钙出现便秘等胃肠道反应时,才用醋酸钙替代。

乳酸钙:

乳酸钙是纯天然发酵产品,为白色至乳白色结晶粉末或颗粒,无异味,易溶于热水。常用的制备方法: 

发酵原料可用大米糊化糖化液或米粉(玉米粉)双酶水解液。

大米经高压糊化,用水稀释冷至50-53℃,接入黑曲霉菌和德氏乳酸杆菌,发酵得到代谢产物乳酸,然后加入磷酸钙中和,得到粗乳酸钙,最后再进行精制。精制过程是利用氢氧化镁,使发酵液中的杂质和蛋白质凝聚后除去,然后经真空浓缩,结晶,精制而得乳酸钙。

优点:天然植物发酵产品,不含重金属。无污染,无危害,非常安全。

乳酸钙具有如下特性:

1.溶解度高(常温下)

乳酸钙>柠檬酸钙>葡萄糖酸钙>磷酸钙>碳酸钙

2.口感好

钙盐一般都有苦涩味,但是乳酸钙相对于其它钙盐其可感知的阀值较大。阀值是指人们对某种物质感到味觉的最低浓度,阀值越高,表示越难感觉到苦味。

3.生物利用率高

人体对钙的吸收率顺序:乳酸钙>葡萄糖酸钙>碳酸钙>磷酸钙

4.稳定性好

乳酸根分子量较小,稳定性好,在不同的加工条件下保持相对稳定,不会与其他组分发生沉淀反应,产品质量稳定。

5.钙离子作用明显

乳酸钙含有钙离子,由于是二价离子,钙离子可以在有机大分子之间形成连接桥,加强有机大分子之间的相互作用。

总结:

乳酸钙,作为有机酸钙,具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、不消耗胃酸,口感好,对肠胃无刺激等优点,广泛应用于乳制品、饮料、食品、保健品等领域,更是儿童、孕妇及哺乳期妇女专用首选钙。

最常用的就是

维D2乳酸钙片

为什么补钙的同时要补充维生素D?

九、维生素D与钙的吸收

维生素D可帮助肠道钙的吸收、促进钙离子在骨骼中的沉积和减少肾脏钙离子的排出。主要作用于两个部位:

1)在小肠,维生素D的活性形式可以诱发一种能与钙结合的蛋白质,这种蛋白质能与钙离子结合,作为一种载体将钙转运到血液中。同时,这种蛋白质还能增加小肠粘膜对钙的通透性,将钙主动通过粘膜转运进入血液。

2)在肾脏,维生素D的活性形式对肾脏直接发生作用,促进肾脏对钙和磷进行重吸收,从而减少钙和磷的丢失。

维生素D从哪里来?

人的皮肤接受长时间的阳光照射可以产生维生素D,但在阳光不足或空气污染严重的地区,或在寒冷的冬季,户外活动过少,导致了阳光照射(紫外线)的不足,导致维生素D的缺乏。这时,就要补充适量的维生素D。尤其婴幼儿、老人和孕妇户外后动较少,更应该注重补充维生素D。

  

为什么选用维生素D2?

维生素D2

维生素D3

目前已知的维生素D至少有10种,但最重要的是维生素D2(麦角骨化醇)和维生素D3(胆钙化醇)。维生素D2是由紫外线照射植物中的麦角固醇产生,但在自然界的存量很少。维生素D3则由人体表皮和真皮内含有的7-脱氢胆固醇经日光中紫外线照射转变而成。维生素D2和维生素D3对人体的作用和作用机制大致相同.

对比如下:

相对于维D2,维D3活性更强,可直接用于促进钙的吸收利用。但容易引起维生素D摄入过量,导致维生素D中毒,如软组织的钙化。尤其对于胎儿、婴幼儿来说,身体、骨骼、消化系统发育尚不成熟,维D2活性温和无刺激,无毒副作用,更适合用来促进钙的吸收。

综合论证:

乳酸钙与维生素D2相配,是儿童、孕妇和哺乳期妇女补钙、治疗缺钙引发的病症的首选。

十、维D2乳酸钙片

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