警示体内胆固醇严重超标三个部位疼痛

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3，所以胆固醇并非是对人体有害的物质。

血液内胆固醇过高可堵塞动脉血管，是心脏病发作的高危因素，也可能导致外周动脉疾病。哈佛健康网站发文指出，高血脂起初可能没有明显的全身性症状，但可能在身体三个部位带来一系列不适。

胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充。如一个70kg体重的成年人，体内大约有胆固醇g，每日大约更新1g，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇mg，即可满足身体需要。胆固醇的吸收率只有30%，随着食物胆固醇含量的增加，吸收率还要下降，mg大约相当于1个鸡蛋中的胆固醇含量或3-4个鸡蛋的胆固醇吸收量。专家建议每天摄入50mg~mg胆固醇为佳。

手疼。如果血液中的胆固醇过高，它会与其他脂肪物质、细胞代谢物、钙和纤维蛋白不断在动脉壁沉积形成斑块，阻塞血管，即动脉粥样硬化。随着斑块不断积累，手部供血不足可导致疼痛。

脚部疼痛、溃疡。随着斑块的积累，双脚因供血不足出现疼痛。特别是在睡觉的过程中，双脚高度与心脏相同，疼痛明显加剧。随着疾病进展，脚痛症状还将持续，坐着、站着都不能缓解。如果是高血脂中重度患者，还可能出现足部、腿部溃疡或其他皮肤问题。

外周动脉疾病还可能出现的腿脚症状包括：小腿、足部冰冷，腿脚脱毛或毛发生长缓慢，脚趾甲生长缓慢，腿部发亮等等。

下颌痛。传递心脏疼痛信号的迷走神经与颈部、下巴和头部以及左臂联通，因此心肌部分血流不畅，可能导致下颌和颈部疼痛，这也是心绞痛的常见症状。虽然心绞痛多为胸部疼痛、沉重压力感，但它可以以多种形式出现，这意味着心脏发出的警报信号可以在其他地方感觉到。

专家建议，如果在锻炼的过程中时常感到腿痛，应当去找医生咨询。腿疼、手疼不是人体衰老的正常现象，特别是健康人群不应该时常感到腿痛。医生会通过体检，血液检查，手臂和腿部血压测定，诊断究竟是不是外周动脉疾病。

降低血液胆固醇水平是预防动脉粥样硬化、外周动脉疾病等并发症的第一道防线。梅奥诊所建议，胆固醇水平与吃喝有密切联系，饮食中应控制饱和脂肪的摄入，包括红肉、加工肉、黄油、猪油等动物制品，奶油、硬奶酪等全脂乳制品，蛋糕、饼干等甜点，以及椰子油、棕榈油食品等，这些饱和脂肪可能提高低密度脂蛋白（坏胆固醇）含量，带来一系列疾病。

除了少吃这些富含饱和脂肪的食物，还可以吃一些可溶性纤维量较高的食物，它们在消化系统中可结合胆固醇及其前体，加速将其排出体外。有一些食物含有多不饱和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白水平。推荐多吃燕麦、大麦和其他全谷物，豆类、坚果、植物油等食品，改善血管健康。

在对待食物胆固醇的作用方面，存在着两种截然不同的片面的观点。一种观点认为胆固醇是极其有害不能吃的东西。说这种观点片面，是由于持这种观点的人对胆固醇在人体内的作用缺乏清楚的认识。事实上，胆固醇是细胞膜的组成成分，参与了一些甾体类激素和胆酸的生物合成。由于许多含有胆固醇的食物中其它的营养成分也很丰富，如果过分忌食这类食物，很容易引起营养平衡失调，导致贫血和其它疾病的发生。

在饮食上最好使用含膳食纤维丰富的食物，如:芹菜、玉米、燕麦等;茶叶中的茶色素可降低血总胆固醇，防止动脉粥样硬化和血栓形成，绿茶比红茶更好;维生素C与E可降低血脂，调整血脂代谢，它们在深色或绿色植物(蔬菜、水果)及豆类中含量颇高。限制高脂肪食品:如动物内脏，食植物油不食动物油。

饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高，加强防治高胆固醇血症的作用。饮酒量以每日摄入的酒精不超过20克(白酒不超过50克)为宜，葡萄酒较合适，但必须严格限制摄入量。

胆固醇含量多的食物有:蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏等。螃蟹含胆固醇较高每克蟹肉中含胆固醇毫克，每克蟹黄中含胆固醇毫克。猪肝中胆固醇的含量较高，据分析每克猪肝中，含胆固醇约毫克。

随着超重肥胖率增加，预防高血脂和动脉粥样硬化，除了控制饮食，更要提高健康意识。由于高血脂在发病早期不会引起明显的症状，因此通过健康饮食、日常锻炼、良好作息以及定期监测不可或缺。美国心脏协会建议，20岁以上健康人群建议每4—6年做一次胆固醇水平检查，若有高血脂家族史，或者心脏病、卒中家族史，胆固醇检查的频率还要更高一些。

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