补钙还在喝骨头汤弱爆了,高钙食品,别
2016-9-9 来源:不详 浏览次数:次补钙还在喝骨头汤弱爆了,高钙食品,别
补钙都知道食补最有效,可是这些高钙食品到底含钙多少?你知道吗?今天就带你深入了解。
除我们都知道的牛奶、豆腐等白色的食品含钙高,其实很多黑色的食品含钙也很高。有的黑色食品每g的钙含量乃至超过了0mg,而牛奶只属于中等水平。
现在就告知你,各种高钙食品的钙含量到底有多少!NO.1海产品鱼粉:mg/g;鱼松:mg/g;虾皮:mg/g;虾米:mg/g;海带:mg/g;海参:mg/g;紫菜:mg/g;熟鱼干:mg/g。NO.2奶类每g的全脂奶粉含钙约mg;奶酪约mg/g;牛奶约mg/g。NO.3豆制品大豆:mg/g;北豆腐(卤水豆腐、老豆腐):mg/g;南豆腐(石膏豆腐、嫩豆腐):mg/g。NO.4其他芝麻酱:mg/g;茶叶:mg/g;金针菜:mg/g;木耳:mg/g;西瓜籽:mg/g;南瓜籽(炒):mg/g;雪里红:mg/g;芹菜:mg/g;花生仁:mg/g。看来海产品含钙最高,全脂奶粉、芝麻酱、老豆腐也很多。海产品也富含优良蛋白和微量元素,牛奶在补钙的同时,还含有大量蛋白质、脂肪和多种维生素,海带有丰富的碘,黑木耳已成为预防心脑血管疾病的标志性食品。但很多人也会对牛奶的乳糖不耐受;海产品含盐量普遍很高,长时间吃太多对身体不好,很多人还会过敏。豆制品不宜与生菠菜等高草酸的菜一起吃,不利于钙的吸收;豆浆最好多煮开几次,等泡沫完全消失了再喝。豆浆含有大量植物蛋白,容易“假沸”,生豆浆中含有皂甙和胰蛋白酶抑制素,会刺激胃肠黏膜。多煮几次不但可以去除有害物质,还能使不容易吸收的大豆蛋白分解成好吸收的氨基酸。另外,骨头也含有丰富的钙,但是不溶于水,难以吸收。烹饪时最好先敲碎,加醋再煮。除补钙,每天还得晒晒太阳,户外活动小时皮肤就能产生足够的VD,增进钙的吸收。不论吃甚么,荤素结合、公道搭配,黑白花“混搭”着吃才更有营养、更健康!(以上内容来源于互联,如有侵权,请与我们联系)
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