医院,谁之过
2021-9-24 来源:不详 浏览次数:次“补钙新概念,吸收是关键”——二十多年前一则广告的狂轰滥炸,让许多中国人记住了维生素D这个名字。
光阴飞逝如白驹过隙,那时候皱着眉头喝龙牡壮骨冲剂的“钙一代”们,现在已为人父母,成了社会栋梁。为了让“钙二代”们身体更健康、体格更健壮,督促补钙的重任,历史地落到了他们肩上。
吸收是关键——那时候的新概念,现在已深入人心。街上随便逮个人,十有八九都知道,补钙的同时必须补充维D,才能预防佝偻病。
可是,这是真的吗?
一起来看看吧。
一、维生素D是什么
维生素D为类固醇衍生物,含有环戊烷多氢菲结构。维生素D有多种形式,其中活性较强的为D3(胆钙化醇)和D2(麦角钙化醇)。D2及D3均为无色晶体,性质较稳定,耐热,对氧、酸、碱有一定抗性。
在人和动物体内,维生素D的储存形式是维生素D3。维生素D3在体内经过两次羟化反应后生成的1,25-(OH)2D3(1,25-二羟胆钙化醇),是维生素D3在体内的活性形式。
二、维生素D真能促进钙吸收?
膳食中的钙多以结合形式存在,其吸收前需经过胃酸的作用,使钙元素游离出来才能被机体吸收。钙的吸收一般认为主要发生在酸度较高的十二指肠和空肠上段。消化道中的钙在小肠以主动转运或被动转运的方式被吸收,前者为主,后者为辅。
钙的主动转运主要通过跨细胞途径实现,由小肠黏膜上皮细胞中的柱状细胞完成。钙进入小肠后,1,25(OH)2D3作用于腔面细胞膜,促使钙离子通道的开放,钙离子跨过上皮细胞刷状缘进入细胞液扩散,然后在维生素D依赖性钙结合蛋白参与下,一部分被线粒体摄取以储存,另一部分由细胞基底侧膜泵入血浆。
在钙的主动转运过程中,维生素D的活性形式1,25-(OH)2D3不可或缺。缺乏维生素D,会导致钙吸收障碍,儿童易发生佝偻病,成人(特别是孕妇和乳母)易发生骨软化症和骨质疏松。
所以说,维生素D有促进钙吸收的功效,没有错。
当然,任何事物都是两面的。
三、抛开剂量谈功效,也是耍流氓
近日,一则和VD相关的新闻引起热议:1岁半女童补充VD导致中毒,患上了多饮症、多尿症。
VD中毒本来是非常少见的,毕竟产品说明书上有服用方法和剂量。上述案例中,父母每天给女童喂VD补充剂1~3次,单次剂量高达?,而3岁以下婴幼儿每日推荐摄入量(膳食摄入+补充剂)才10?,足足超了二十多倍。这样乱补一气,结果是坑害了孩子。
是家长故意为之吗?当然不是,那可是全家放在心尖上疼的宝贝啊!
是家长太无知吗?好像也不是。刚刚荣升家长的“钙一代”们,从小就接受来自父母、学校、医院和各种传媒的“钙”教育,所以特别怕孩子缺钙。除了补钙,最常见的是补VD,都知道它能够促进钙吸收。
他们只是不知道,维生素D作为一款脂溶性维生素,超量摄入后会在人体储存。长期大量摄入,会导致蓄积中毒,引发高钙血症、高尿钙症等症状,引起肾结石。
还是学习不够啊!
四、如何合理补充维生素D
1.食补维生素D主要存在于动物性食材,在海鱼、蛋黄、牛奶、肝、肾、脑中含量丰富。这些都是常见的食材,可以通过烹饪加工成美味的食物;而维生素D性质稳定,相对比较耐烹饪。膳食是维生素D最充分、最理想的来源,我们日常可以有意识地多享受这类食物,既补充了维生素D,又满足了自身的口腹之欲。
2.多晒太阳动物、植物、微生物体内含可以转化为维生素D的固醇类物质,称为维生素D原。自然界中的维生素D原有十余种,以人及动物皮肤中的7-脱氢胆固醇(维生素D3原)最为重要。经紫外线照射激活,7-脱氢胆固醇可以转化为维生素D3,所以维生素D又叫“阳光维生素”。晒太阳是获得维生素D最经济、最安全的途径,这是上苍对人类的恩赐,不可以辜负哦!小编建议大家每天都要保持至少半小时以上的户外时间。3.服用维生素D补充剂正常成人通过优化膳食结构和充分的户外活动,可以获得足够的维生素D,一般不需要再服用补充剂。纯母乳喂养的婴儿,营养摄取途径非常单一,通常VD摄入不足;儿童青少年生长发育旺盛,仅通过食物也很难获取充足VD;老年人吸收功能减退,还有相当一部分老人不能进行户外活动,所以总体上来说比较容易缺乏维生素D——这几类人群建议适当服用维生素D补充剂。因为VD是脂溶性维生素,长期、大剂量服用可能引起蓄积中毒,所以补充应当适量且遵医嘱。小编给出的建议是:服用维生素D补充剂的量不要超过下表中的推荐摄入量,这样可以确保总摄入量(膳食摄入+补充剂)不超过可耐受最高摄入量。年龄(岁)/
生理状况
维生素D(μg/d)
推荐摄入量
可耐受最高摄入量
0~
10
20
0.5~
10
20
1~
10
20
4~
10
30
7~
10
45
11~
10
50
14~
10
50
18~
10
50
50~
10
50
65~
15
50
80~
15
50
孕妇
10
50
乳母
10
50
特别提醒:
1.VD是脂溶性维生素,必须伴随着脂类的吸收而吸收,所以不要空腹服用VD补充剂,最好是中午或晚上随餐服用。
2.晒太阳要注意方法:不要隔着玻璃晒,因为紫外线很难穿透玻璃;婴幼儿皮肤娇嫩,中午到下午四点不可长时间晒太阳,这个时间段阳光中的紫外线最强,要谨防晒伤。
3.鱼油(主要成分为DHA和EPA)并不补充VD,鱼肝油才能补充维生素D。
4.非治疗状态下不可大剂量服用VD。
这是年前的最后一篇推送了,提前给大家拜个早年,祝大家身体健康、生活愉快、家庭幸福、牛年大发!
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