高钙牛奶钙高一筹钙片牛奶同服事半
2016-12-1 来源:不详 浏览次数:次
钙
钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。
补钙问题所在
随着生活水平的日益提高,现在越来越多的人热衷于补钙。但很多人吃了补钙产品,效果却并不理想,这可能和补钙方法不当有关。一般而言,在日常生活中多吃含钙丰富的食物,如奶制品、豆类、蛋、绿叶蔬菜等就可满足身体对钙的需求。医院化验血钙、血磷比例,监测骨密度时,发现身体确实需要服用钙片等补钙产品时,应注意别陷入以下两个误区。
误区一:高钙牛奶“钙高一筹”超市的奶制品区,牛奶产品种类繁多。许多想补钙的人会选高钙牛奶。其实,高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产时人为添加了一些钙,也就使得其中的钙含量高一些而已。牛奶之所以被视为钙质最佳来源,是因其中的钙磷比例最有利于钙质的吸收。牛奶中加入过多钙,有可能导致钙、磷比例不平衡。所以高钙牛奶未必是补钙佳品,人体也不见得能照单全收,任何营养素的摄取都应遵循适量、均衡的原则。 误区二:钙片牛奶同服“事半功倍”牛奶和钙片都是补钙的佳品,它们都含有丰富的钙,具有很好的补钙效果。那么钙片和牛奶能同时吃吗?研究表明,用牛奶送服钙片是不科学的,不但达不到有效补钙的目的,反而会产生一些不良反应。
因为牛奶中本就含有大剂量的钙,平均每毫升牛奶中含钙毫克,而人体对钙的吸收并不是无限量的,一次性吸收钙质的能力相当有限。当人喝牛奶的时候,人体的这种能力已经达到或接近饱和程度了,这时如果再吃补钙药片,多余的钙只会随尿液排出体外,根本起不到补钙的作用,反而造成钙的浪费。
另外吃蔬菜也能补充人体所需的钙。。。。误区三:吃蔬菜与补钙无关
不少人在热爱动物食品的同时,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼之中是必需的。
此外,补钙剂中的其他成分有可能与牛奶中的蛋白质结合,生成不溶性胶状物,降低牛奶的营养成分,严重者还会导致消化不良等不良反应。
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