瓜子具有很高营养价值哪些人群不能多嗑瓜子

瓜子的营养价值很高，其中不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素含量非常丰富。瓜子具有保护心脏、预防高血压、防止衰老、提过免疫力、预防心血管、补虚损、降血脂和抗癌等功效。但瓜子的油脂含量很高，大量食用后会导致体重增加、血脂上升。以下四种人就不适合多嗑瓜子。

高脂血症患者：这类患者如果大量食用瓜子后，会导致血液中的脂质含量大幅上升，而脂质恰恰是诱发高血压等疾病的主要病因之一。

胆囊切除患者：大家都知道瓜子的油脂含量很高，而瓜子中的脂肪则需要胆汁来消化。如果胆囊切除后，储存胆汁的功能就完全丧失了，这类患者要是大量进食瓜子的话会造成消化不良反应。

胃病、肝病患者：瓜子中的油脂和脂肪含量很高，如果胃病及肝病患者大量食用后，会使病情加重。

孕妇：准妈妈可以嗑瓜子吗？这是很多人都关心的事情。答案是可以的。瓜子中的一些营养对宝宝的大脑发育有好处，而且还有黑发的作用，但要注意适量，不可嗑起来没完没了。