阔别高血脂症，平常饮食调理是关键

阔别高血脂症，平常饮食调理是关键

高血脂症是很多中老年人的通病，高血脂的产生不但给患者的生活带来了困扰，也给患者的身体健康埋下了隐患，它极易引发动脉硬化、冠心病、脂肪肝、脑中风等心脑血管疾病，是人类健康的潜藏杀手，必须要高度警惕！

1什么是高血脂症？高血脂是指脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常，是一种全身性疾病，是指血中胆固醇(TC)、甘油3酯(TG)太高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低，现代医学称之为血脂异常。

2高脂血症诊断标准及分类1、根据血清总胆固醇、甘油3酯和高密度脂蛋白-胆固醇的测定结果，高脂血症分为以下4种类型：

（1）高胆固醇血症：血清总胆固醇含量增高，超过5.72毫摩尔/升，而甘油3酯含量正常。

（2）高甘油三酯血症：约占20%血清甘油3酯含量增高，超过1.70毫摩尔/升，而总胆固醇含量正常。

（3）混合型高脂血症：血清总胆固醇和甘油3酯含量均增高，即总胆固醇超过5.72毫摩尔/升，甘油3酯超过1．70毫摩尔/升。

（4）低高密度脂蛋白血症：血清高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-胆固醇）含量下降0.9毫摩尔/升。

2、根据病因，高脂血症分为原发性和继发性两类

原发性高脂血症与先天性和遗传有关，是由于单基因缺点或多基因缺点，使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常而至，或由于环境因素（饮食、营养、药物）和通过未知的机制而致。

继发性高脂血症多发生于代谢性紊乱疾病（糖尿病、高血压、粘液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进），或与其他因素，年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。

3高血脂的症状1、黑斑增多、记忆力消退。在短期内记忆力消退，反应速度明显减慢，或脸部、手部出现较多的黑斑，这类斑块要比老年斑略大，色彩也深。这些都是血脂太高的典型表现。

2、睑黄疣。眼睑上出现淡黄色的小皮疹，刚开始时为米粒大小，略略高出皮肤表面，严重时则布满全部眼睑。这是中老年女性血脂增高的信号。4，视物模糊。看东西时阵发性视物模糊，这是血液变粘稠，血流速度变慢，使得视神经或视膜暂时性缺血缺氧致使的。

3、头昏眼花容易犯困。常常出现头昏眼花，比如清晨起床后就感觉头昏、头沉、早饭后则可以改良，午餐后又开始犯困，且难以忍受，夜晚再次转为苏醒。

4、腿抽筋。腿肚子常常抽筋，并有刺痛感，这是胆固醇积聚在腿部肌肉的表现。而胆固醇太高则是高血脂的重要表现之一。

值得注意的，一般轻度的高血脂是没有任何症状的，所以当出现上面的症状的时候，说明高血脂已变严重了，需要高度重视。

4哪些人易患高血脂病？1、肥胖、长时间高糖高脂饮食者

因频繁应酬，过量地摄取饱和脂肪，致使血液中甘油3酯、胆固醇含量太高。

2、得了高血压、糖尿病等其他疾病者

有高血压等其他冠心病危险因素者;甲状腺性能低下、糖尿病等疾病的，若没有良好的控制，高脂血症将伴随一生。

3、烟酒过度、生活无规律者

常常熬夜、烟酒过度、懒于运动、脂质代谢紊乱，致使脂肪堆积，容易出现脂肪肝和高血脂。

4、工作压力大、精神紧张者

因无暇顾及饮食起居和身体健康，由于寒冷、免疫力和抵抗力低下，血黏加重、血管收缩加大，就会引发高血脂。

5饮食调理防治高血脂症1、公道的膳食结构

高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。

（1）控制热量摄取，每人每天的热量摄取应控制在卡/千克体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄取量也应十分严格，每人每天不宜超过毫克，尽可能不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。

（2）控制食盐的摄取，每人每天应少于6克。

2、科学的生活方式

生活方式要有规律性，适当的参加体育运动和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心情。

69大食品有效降血脂1、燕麦

具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食品纤维，这类纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又合适心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

2、玉米

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可下降胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助医治作用。

3、葱蒜

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引发的胆固醇升高，有助于改良动脉粥样硬化。大蒜能下降血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

4、山药

其粘液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，避免动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩大血管、改良血液循环的功能。山药还能改良人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少量糖共煮食用。

5、地瓜

有较强的下降血中胆固醇、保持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物资，可谓“肠道清道夫”。

6、芹菜

含有较多膳食纤维，特别含有降血压成份，也有降血脂、降血糖作用。

7、红枣

多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对下降血中胆固醇、3酸甘油酯也很有效。

8、山查

可加强和调理心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能下降血胆固醇，增进脂肪代谢。

9、苹果

其果胶具有下降血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内过剩的钠盐，如每天吃苹果，对保持血压、血脂均有好处。

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