补钙，您补对了吗
2016-9-30 来源：不详 浏览次数：次骨不少人不老
作者小编花花来源养生堂
补钙
几年前，有这样一条消息让人感到震惊：台湾老妪补钙过多致死。患者为六七十岁的老妇人，因患骨质疏松症、骨折等病症，被医生建议补钙，因“求好心切”，服用了过量的钙片和帮助钙片吸收的维生素Ｄ，反而产生副作用，患上血中钙浓度偏高以及肾衰竭等病症，不仅肾脏功能受损，更并发了急性胰腺炎，短短几天便撒手而去。
年，我国50岁以上人群中约有万人患有骨质疏松症，大概不到万人。可到了年，患病人数上升，约有1.12亿人群。10年过去了，大家的健康意识、补钙意识都在加强，可为什么发病人数还在迅猛上升？补钙会补错了吗？补错了会出生命危险吗？
专家告诉我们，过量补钙对身体有害。近2年国际上一些研究发现，大量补钙后，血钙浓度骤变，会加速动脉中沉积物的形成，使血管硬化，成为冠心病的病因。
研究发现
如果补钙过量或补错会导致心血管病发病率的增高。美国每年有20万例致命性心脏病发作，主要是由于心脏缺血，造成钙离子大量涌入心肌细胞内，发生钙沉积而猝死。
对名健康绝经后妇女的研究结果显示
心肌梗死发生次数：
补钙组—45次
对照组—19次；
总体心血管事件（心肌梗死、中风和猝死）的发生次数：
补钙组—次
对照组—54次。
专家提醒
空腹吃钙片会增加结石风险，所以钙片可以跟饭等其他食物一起吃。另外，钙摄入量少，会增加草酸钙的吸收，也会增加结石的风险。
注意事项
①对用医院询问医生，不可盲目用药；
②在骨质疏松的治疗过程中，如果没有发生骨折，但是想了解一下自己骨质疏松的情况，专家建议更年期妇女去看妇科内分泌，普通老年人可以看内分泌的骨质疏松专科；
③多运动多晒太阳。
您知道吗？肉馅、大米、酱油是补钙的“敌人”，磷酸盐、植酸、高纳都会阻碍身体对钙的吸收。
肉类
肉类里面含有一种成分叫做磷。磷是我们日常生活必不可少的元素，但在补钙过程中，摄入过多的磷会阻碍钙的吸收。
除了肉类，还有很多食物含有大量的磷。比如说，超市中成包的小食品含有大量的磷酸盐等。
专家建议：可以吃但是别吃太多，一天一两肉是合适的。
酱油
酱油、盐等都是含高钠的食品。如果我们吃钠吃多了，在体内会形成水钠潴留，造成体内大量水分的丢失，一部分钙质也会随之流失出去。
专家建议：在日常补钙过程中，少吃盐为妙，一天不超过6克盐，6克盐相当于3勺酱油；另外高血压患者吃的降压药中有利尿剂，钙可能也会随着尿流失，所以在剂量方面要有控制。
大米
大米中含有一种特殊的物质叫做植酸，会阻碍钙的吸收。
专家建议：用清凉水先浸泡大米5至10分钟，让大米中含有的植酸酶去除植酸，再将米淘洗干净。
陈主任带来了一些简单实操的烹调方法，将帮您搭配出一日三餐的补钙菜谱，就可以帮助我们“化敌为友”。
早餐
牛奶与细粮搭配。比如说，牛奶加鸡蛋。
中餐
芹菜、虾皮、豆腐、水果
晚餐
鱼、海带丝、粉丝、茄子、坚果
专家提醒
人一天所需毫克的钙；
补钙牛奶很重要；
绿色的蔬菜含钙很丰富；
海产品又有钙又有蛋白质；
指导骨质疏松患者补钙，您做对了吗？作者：医院内分泌科徐乃佳
来源：医学界内分泌频道
无论是原发性骨质疏松症（包括绝经后、老年性和特发性），还是继发于各种其他疾病或药物的骨质疏松症，补充钙剂能减少骨丢失，是基本的辅助治疗。但实际上，患者真的用对钙剂了吗？
骨质疏松症，选什么钙？
以钙元素的生理生化功能及药理学作用为基础、以钙盐为主要成分的制剂称为钙剂。钙剂品种繁多，按其成份可分为无机钙和有机酸钙。无机钙主要有氧化钙、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钙、氢氧化钙等。有机酸钙主要有葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、枸橼酸钙等。无机钙的含钙量较高，但大都溶解度低，胃肠道刺激极大；有机酸钙一般体溶性较好，但是钙含量偏低。
选择钙剂时，医生应结合人群特点及所合并的疾病来进行指导。比如缺乏胃酸者基本不吸收无机钙，老年人常胃酸分泌减少，因此建议大于65岁、胃酸缺乏者服用有机酸钙如枸橼酸钙，普通人群的补钙当选含钙量高的无机钙如碳酸钙；甲状旁腺机能减退和慢性肾功能衰竭患者，常合并高磷血症，不能选用含磷的钙剂（磷酸氢钙），宜选用碳酸钙、枸橼酸钙、醋酸钙，既可补钙，也可作高磷血症的磷结合剂，以降低血磷浓度；柠檬酸钙增加肠道铝吸收，服铝剂者禁用；葡萄糖酸钙不适用糖尿病患者；醋酸钙易致血压升高，不适用于高血压患者和心功能不全者。
长期服用一般钙剂，如碳酸钙，会引起血钙和尿钙浓度升高，增加尿路草酸钙结晶、结石形成的风险，有泌尿系统结石病史的患者就尤为严重。枸橼酸钙对钙有较强的络合作用，在增加枸橼酸浓度时，可结合置换草酸钙、游离钙离子和磷酸钙盐等，从而形成易溶于水的络合物，抑制草酸钙超饱和状态析出结晶而形成结石。泌尿系统结石患者补钙，建议选用枸橼酸钙。碳酸钙会诱发或加重便秘，故服钙剂易便秘的患者可选择碳酸钙以外的钙剂。
选好钙剂，怎么吃？
我国营养学会指出成人每日钙摄入推荐量mg是获得理想骨峰值、维护骨骼健康的适宜剂量，如果饮食中钙供给不足可选用钙剂补充，对于绝经后妇女和老年人，每日钙摄入推荐量为mg。目前的膳食营养调查显示我国老年人平均每日从饮食中获钙约mg，故绝经后妇女和老年人平均每日应补充的元素钙量为～mg（如mg碳酸钙含元素钙mg）。确定剂量前，还应测定患者血钙、尿钙水平，结合患者饮食中钙的摄入量综合考虑，以防止高钙血症的发生，增加肾结石和心血管疾病的风险。我国成人每日摄入钙的最大允许量为mg。
补钙后，建议每3月检测1次血钙和尿钙浓度，尿钙以≤mg/日为宜。如发生高钙血症应停药，尿钙增加需减少钙剂剂量。
服用钙剂，一次大剂量顿服，不如分次服用的吸收率好。可以早晚各服用1次，或若采用3～4次/d。常用的碳酸钙在酸性环境下吸收更好，碳酸钙与食物一起服用时，由于食物的刺激使胃酸分泌增多，可使钙的吸收效率提高，若老年人无条件服用有机钙，可用此法服用碳酸钙。有机钙无需胃酸活化，不必与食物同服。同时注意，含草酸多的蔬菜（菠菜、苋菜）减少钙的吸收，尽量避免与钙剂同用。
